CAIPIRINHA
La caipirinha è un cocktail tipicamente brasiliano, a base di cachaça, lime, zucchero di canna e ghiaccio. Il termine deriva dal diminutivo della parola portoghese caipira che viene usato per designare gli abitanti delle zone rurali e remote del Brasile. In Brasile è servita nella maggior parte dei ristoranti ed è considerata una bevanda caratteristica del paese. La sua semplicità e la sua dolcezza ne hanno fatto uno dei 50 drink migliori al mondo.
Se la cachaça viene sostituita con altra base, il cocktail assume altre denominazioni, come:
* Caipiroska, con vodka
* Caipirissima, con rum
* Sakerita, con sake
Ingredienti:
* 4 o 5 pezzetti di lime
* 3 cucchiaini di zucchero di canna
* ghiaccio tritato
Come quarto ingrediente, scegliere tra le quattro bevande alcoliche, per fare la tua bevanda preferita
Se volete la classica Caipiroska (cioè con la Vodka) con gusti fruttati, aggiungiamo una goccia di succo di fragola ed ecco una CAIPIROSKA ALLA FRAGOLA. Se invece della fragola aggiungiamo il succo alla pesca ecco una bella CAIPIROSKA ALLA PESCA. E cosi via....
Preparazione:
Direttamente nel tumbler basso pestare i lime con lo zucchero di canna. Riempire di ghiaccio tritato e colmare con la bevanda alcolica che più ti piace. Mescolare bene. Servire con due cannuccie corte.
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